Dire che sono contenta di riuscire a scrivere un brevissimo post dopo così tanto tempo è poco.
Avrei di sicuro molte cose più interessanti da raccontare, cose più personali, più utili forse a me che a chi mi legge, ma sarebbe necessario un pò di tempo per rielaborare i pensieri, tempo che ovviamente non ho.
Questo 2017 è iniziato una mezza schifezza, ve lo devo dire, ma speriamo proprio che migliori col passare dei giorni e delle settimane.
Fatto questo piccolo preambolo, non potevo non condividere con voi una ricetta che, come spesso accade, ho trovato sul blog della bravissima Enrica, Chiarapassion.
Si tratta di un plumcake buonissimo, facilissimo e davvero davvero simile ai plumcake confezionati che si comprano e che portavo a scuola, nella cartella, con la conseguenza che non penso di averne mai mangiato uno intero in vita mia :-D!
Ecco a voi la ricetta di uno dei plumcake più buoni che abbia mai fatto, senza burro e perfetto soprattutto per le colazioni....provatelo!
